公開日 2026年11月12日
お知らせ種別:【課外活動】【地域連携】

10月11日、法文学部同窓会による「同窓生と現役学生の交流会2026」の関連企画として、島大和菓子プロジェクトに所属する言語文化学科の学生と松江市の紅茶専門店Pungencyが協働し、島根県産の和紅茶と和菓子の魅力を紹介するイベント「知られざる和紅茶の世界」を開催しました。
当日は、Pungency代表の松尾大樹氏が和紅茶の特徴や魅力について解説し、この日のために特別にブレンドされた2種類の和紅茶を紹介しました。続いて、学生たちが試食を重ねながら選定した、それぞれの和紅茶に合う松江市内の和菓子を紹介。参加者には、和紅茶と和菓子のペアリングを楽しめる試飲・試食セットが提供されました。
学生たちは、「和紅茶のおいしさをより多くの方に知ってほしい」「味わう人に喜んでもらいたい」という思いを込めて商品を選定しました。すっきりと爽やかな味わいの「輕(かろ)やかブレンド」(大東町産やぶきた+茨城県古河産いずみ)には、いちじくの羊羹と柔らかな浮島が二層になった「いちじくふふ」(三英堂)を、華やかな香りと豊かなコクを持つ「圓(まろ)やかブレンド」(松江産べにふうき+静岡県磐田産むさしかおり)には、もっちりとしたういろうで栗を包んだ「栗ういろう」(彩雲堂)を提案しました。また、お口直しとして落雁「和花菜」(桂月堂)を添え、和紅茶と和菓子それぞれの魅力を引き立てる組み合わせを考案しました。
参加者は、香り豊かな和紅茶と松江の和菓子を味わいながら、生産者や地域の文化に思いを巡らせ、抹茶だけではない島根のお茶文化の奥深さに触れるひとときを過ごしました。同窓生からは温かい激励の言葉も寄せられ、学生たちにとって今後の活動への大きな励みとなりました。地域の事業者と連携した今回の取り組みは、学生が地域社会とのつながりを深めながら学ぶ、法文学部ならではの学びの機会となりました。

